.png)
Bukittinggi, – Pemerintah daerah bekerja sama dengan Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) terus berkomitmen menekan angka pengangguran dan memperkuat sektor Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Salah satu langkah nyatanya diwujudkan melalui program pelatihan kuliner yang di danai melalui aspirasi dana pokok-pokok pikiran (Pokir) anggota Dewan.
Pelatihan yang berlangsung selama empat hari,dari tanggal 3-6 Agustus 2026 di hotel Nikita Bukittinggi, dan di ikuti oleh puluhan peserta yang di dominasi oleh ibu-ibu rumah tangga dan pelaku usaha pemula.
Program ini diselenggarakan melalui sinergi intensif bersama Dinas Koperasi, UKM, dan Tenaga Kerja kota Bukittinggi.
Anggota DPRD selaku fasilitator program menyatakan bahwa sektor kuliner dipilih karena dinilai memiliki daya tahan yang kuat terhadap fluktuasi ekonomi dan peluang pasarnya selalu terbuka lebar. Melalui dana Pokir ini, dewan ingin memastikan aspirasi masyarakat dikonversi menjadi program pemberdayaan ekonomi yang menyentuh langsung ke tingkat keluarga.
H. Arnis Malin Palimo menyampaikan," Kami ingin bantuan yang diberikan tidak sekadar sifatnya konsumtif, tetapi produktif.Pelatihan kuliner ini adalah modal keahlian agar masyarakat khususnya ibu-ibu bisa mandiri secara finansial dan membantu menopang ekonomi keluarga, " ucap H.Arnis Malin Palimo anggota dewan dari fraksi PKS.
Selama pelatihan, para peserta tidak hanya di bekali teori dasar pengolahan makanan,mereka di pandu langsung oleh instruktur profesional khusus keterampilan wanita srikandi, untuk mempraktikkan pembuatan menu kuliner populer, dan manajemen higienitas.
Salah seorang peserta Sriwati menyampaikan rasa terima kasihnya atas pelaksanaan program ini. Menurutnya, pelatihan kuliner berbasis pokir Dewan ini sangat konkret menjawab kebutuhan warga yang ingin merintis usaha tetapi terkendala keahlian dan modal awal. Melalui pelaksanaan pelatihan ini diharapkan dalam beberapa bulan ke depan akan lahir klaster-klaster baru wirausaha kuliner," ungkapnya. (Syd)
.png)
